おさびし山のホームメードケーキレシピ 青汁ケーキ
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おさびし山のホームメードケーキレシピ 青汁ケーキ
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| 青汁（パウダー）を使った、体によい（？）ケーキです。色は青汁という感じですが、しょうがをつかっているため、においは感じません。鮮やかなグリーンで、食べる方を驚かせるかも。写真のケーキはちょっと変わった型で焼いてみました。 |
【材料】（パウンド型1個分）
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| 【準備】 | ||
| ・薄力粉，ベーキングパウダー，青汁パウダーは一緒にふるっておきます。 ・バターは室温に戻しやわらかくしておきます。かたい場合は、電子レンジの弱で約1分温 めます。 ・パウンド型の用意をして、中にオーブンシートを敷いておきます。 ・オーブンを180℃に温めておきます |
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| 【作り方】 | ||
| (1)ボウルにバターを入れ、泡立て器で練ります。 (2)(1)に砂糖を加えてすりあわせ、よく混ぜあわせます。 (3)卵を1つずつ加えます。1つが完全に混ざってから、次の卵を混ぜます。全体によくすり 混ぜます。 (4)あわせてふるっておいた粉を(3)に一度に加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせま す。 (5)おろししょうがを加えて混ぜます。 (6)用意しておいた型に生地を流しいれ、180℃のオーブンで約40分間焼きます。竹串をさ して、何もついてこなければ焼き上がりです。 (7)焼きあがったら、ケーキクーラーなどにあけて、自然に冷ましましょう。 |
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| 【ポイント】 | ||
| ＊バターと砂糖はよくすりあわせましょう。 ＊薄力粉は混ぜすぎて粘りを出さないようにしましょう。ゴムベラなどで大きく5,6回で全 体を混ぜるようにします。 |
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●コラム ・野菜を食べて長生き |
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