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ゴムベラ,木ベラ(スパチュラ)


ゴムベラは、なべやボウルについた生地やクリームなどをきれいに集めるのに使います。ただしゴム製のものは熱いと溶けてしまう危険があるので、シリコンなどの耐熱素材でできたものがよいでしょう。へたってきたら、取替え時です。
また卵白と生クリームなどを混ぜる場合、泡だて器だと泡を消してしまうことがあるので、必ず木ベラを使います。不衛生になりやすいので、よく洗って乾燥させて殺菌してからしまいましょう。
価格はすべて税込み、送料別です。(価格が変わっている場合がありますので、詳細はそれぞれの販売元のページでご確認ください)

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ゴムベラ
OXOシリコンスパチュラM 1,296円
ニューヨークのOXO(オクソ)社の製品は、ユニバーサルデザインにもとづき、誰にでも使いやすい道具をめざして作られています。特に握りやすさにこだわっており、その使いやすさで、各種のデザイン賞を受賞しています。
このスパチュラ(ゴムベラ)も使いやすく、しかも耐熱温度300℃のシリコンゴム製。バニラ,チョコレート,ラズベリーに加えて、パンプキン,トマト,グリーン,ブルーベリーと色のバリエーションも広がりました。
ル・クルーゼ グルメスパチュラ VS(M) 2,025円
カラフルなホーローの鍋でおなじみの、フランスのル・クルーゼ。その高い品質と機能性・デザインは世界のシェフから強く支持されています。そんなル・クルーゼのゴムベラ(スパチュラ)は、鍋とおなじくとってもカラフルで、このシリーズも6種類をラインアップ。しかも高品質なシリコンゴムを使用しているので、熱に強くまた鍋などを傷つけることもありません。
クッキングスパチュラ レギュラータイプ 1,296円
ヘラとハンドルが一体化しているので、洗いやすく衛生的です。しかも耐熱温度300℃のシリコンゴムを使用。芯には鉄が入っていて、持ちやすく使いやすい一品です。7色のバリエーションがあり、また大きさや形もさまざまな5つのタイプをラインアップ。用途にあわせて、使い分けると便利です。

クッキングスパチュラ スリムタイプ 1,296円
SELECT100 シリコンべら 1,361円
ヘラ部分はシリコンゴム製で、耐熱温度は200℃。つなぎ目のない一体型で汚れがつきにくいのが特長。長さは25.8cm。微妙な曲がり加減が握りやすく、びんの中身が集めやすいヘラの形状で、いろいろ使えてとても便利です。使っているみなさんのレビューも、ぜひ参考にしてみてください。


木ベラ
貝印 Homemade Cakes 製菓用木べラ 402円
貝印のお菓子作り製品のラインアップHomemade Cakesシリーズ。そのうちの1つ木べらです。製菓用と銘打っている木ベラはお菓子作りにぴったり。
木製アラカルトターナー 274円
木ベラと日本のしゃもじのよいところをあわせて作った優れものです。お菓子の生地を混ぜるのはもちろん、チャーハンなどの炒め物にも使えてとても便利。持ち手はなめらかで、使いやすいです。


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