おさびし山のホームメードケーキレシピ
　

　ソーセージパイ

1個：約430kcal

ソーセージをはさんだデニッシュに感じは似ていますが、パイ生地のほうが軽いので、サクサク食べられておやつにピッタリ。市販の材料を使って、手軽にできます。

ソーセージパイ

【材料】（21cm×12cm パイシート3枚分）

	・冷凍パイ生地	1枚
	・ソーセージ	6本
	・ミートソース（缶詰）	適量

【準備】
冷凍パイシートは解凍しておきます。オーブンは210℃に温めておきます。

【作り方】

ソーセージは油をひいたフライパンで焼いて、しっかり冷ましておきます。
パイ生地をのばして、半分に切ります。
パイ生地のまん中に、たてにミートソースを適量ぬります。両端は数cm残してぬらないようにします。
ミートソースの上に、ソーセージをのせます。そしてソーセージをくるむように、パイ生地を折ります。
端の部分はフォークで押さえて、密着させます。
背中の部分に包丁でいくつか切り込みを入れます。同じように、3枚のパイ生地から6つ作れます。
6つのパイを天板にならべて、210℃に温めたオーブンで約20分焼きます。きれいに焼き色がつけば、できあがりです。

【ひとこと】

焼き色がついていないときは、少し焼き増します。濃い目に焼き色がつくぐらいのほうが、パイはおいしくできます。
ソーセージが熱いままだと、パイ生地にのせたときに中のバターが溶けて流れ出してしまいます。必ず冷ましてからのせるようにしましょう。
シンプルな風味を味わうために、表面に卵黄はぬってません。
作る個数が少ない場合でも、焼き時間はあまり変わりません。
折りパイ生地を手作りしたいという方は、こちらのオープンアップルパイのレシピを参考にしてください。


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