2004.10.16発行

2004.10.16

畑の野菜をご紹介

写真左はポットに植えたキャベツです。流行のスプラウトみたいですよね。
もう少し大きくなったら、畑に植え替えます。
最近はスプラウトをお店でも見かけるようになりましたが、意外と良い値段だったりしますよね。スプラウト用の種も販売されているようなので、自分で作ってみるのも楽しいですよ。
写真右は白菜です。
これはひと足早く畑に植え替え、順調に成長中です。

いっぷく　(-｡-)y-ﾟﾟﾟ

栗の渋皮煮

10月に入り雨の日が続いて、畑仕事はお休みが多いです。
ご近所では先日の台風で作物が倒れてしまった所もあるようです。
またその影響からか野菜の値段も高くなっているようですね。

栗をたくさん頂きました。
ちょっと手間がかかるのですが渋皮煮（写真）を作って見ました。
作り方はこちら。
今年の栗はとても甘くて美味しいです。

	(BACK)