2003.07.05発行

2003.07.05

只今成長中の野菜

トマト

どちらも実をつけ始めました。
ナス（左）は、たくさんの花を咲かせています。
1ｃｍになった実も、すぐに大きくなってしまいそうです。
トマト（右）は、とても大きな実をつけています。
あとは太陽の恵みをたくさん浴びて、赤く色づくのを
待つだけです。
豊作になりそうです。

本日の収穫

キュウリ、にんじん、さんとう菜、さやいんげん、
ひらまめ、ズッキーニ、青とうがらしを収穫してきました。
キュウリは、洗って味噌をつけて食べました。
さやいんげんは、塩ゆでして食べたら甘くて美味しかったです。
ズッキーニは、トマトソースと合わせてパスタに使いました。
取れたての野菜は、どれも瑞々しく、野菜本来の味がして
どれも美味しいです（自画自賛）

収穫野菜

いっぷく　(-｡-)y-ﾟﾟﾟ

梅雨の晴れ間は、野菜たちがたっぷり水分を含んで、
何ともイキイキしていて羨ましいかぎりです。
こんな瑞々しい時もあったけ　(T_T)

左の写真は梅です。
これを使って梅酒（砂糖無し）、
梅の砂糖漬けの二つを作ってみました。
3ヶ月経てば飲み頃、食べ頃です。待ち遠しい～
作り方はこちら

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