キャラクターのデコレーション

おさびし山のホームメードケーキレシピ・初心者コース
　

　キャラクターのデコレーション

　スポンジケーキにキャラクターのデコレーションをしてみました。お子さんやお友達にも受けること間違いないです。楽しみながらいろいろ工夫したり、他のキャラクターにも挑戦してみてください。

【材料】（直径21cm丸型1台分）

【準備】
	・生クリームの泡立てについては、デコレーションの基礎を参照してください。・なべに水と砂糖を入れ、沸騰させてシロップを作ります。・チョコレートは湯せんにかけて溶かしておきます。

【作り方】
	(1)泡立てた生クリームに、食紅（黄色）をラム酒でといて、　少しづつ加えて混ぜます。好みの色のクリームを作ってみ　ましょう。 (2)スポンジの上にシロップをぬります。 (3)生クリームをケーキ全体にぬります。　塗り方は、デコレーションの基礎を参考にしてください。 (4)点線の部分で、それぞれナイフなどを使って切り離します。
	(5)切り離した面にもシロップをぬり、生クリームを塗ります。 (6)切り離した部分を、それぞれ耳にします。まっすぐ切った　ほうを上にしましょう。
	(7)デコペンやコルネを使って、チョコレートで耳の先や目，　鼻，口などを描きます。瞳の部分は、白いクリームを残し　ておいて、描きましょう。 (8)ほっぺの部分は、いちごの輪切りを使います。 (9)他にもいろいろ工夫してみましょう。