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| コーラの有意義な活用方法 |
あるコーラメーカーの「おまけ」のおかげで、飲みきれなくなったコーラが冷蔵庫を占領してしまっている方も多いと思います。特に1.5リットルなどの大物が増えて困っていませんか？ここではその利用方法をいくつかご紹介します。
【鶏肉のコーラ煮】
柔らかくて、おかずにもおつまみにもなります。
●材料
とり手羽（量はお好みで），ショウガ（スライスしたもの），コーラ，醤油
●作り方
とり手羽に味がしみ込むように、フォークなどで刺してから、鍋に並べて入れ、そこへショウガ、コーラ（肉が隠れるまで）、醤油を入れ、味を整えて、中火にかけ、灰汁（アク）を取りながら、煮汁が半分ぐらいになるまで煮ると完成です。お好みでタカノツメなどを入れても美味しいです。
●注意する点
煮込むと味が濃くなることを考えて、はじめの味付けは薄めにし、ある程度肉が煮えたら味を整えましょう。
【コーラのゼリー（炭酸飲料ゼリー）】
炭酸の感じも残っていて、さっぱりしたゼリーです。
●材料
水 150cc，グラニュー糖 30g，レモン 2枚（輪切り2〜3mm幅）， 粉ゼラチン 10g，水 50cc，コーラ 200cc
●作り方
粉ゼラチンを水50ccでふやかしておきます。 小さな鍋に水150ccとレモンの輪切り・グラニュー糖を入れ、弱火で火にかけ沸騰直前に火からおろし、レモンを取り出します。すぐにふやかしておいた、ゼラチンを鍋に入れて溶かします。溶けたら、一度こし器でゼリー液をこします。あら熱をとってから（約40〜60℃まで）、コーラを入れ軽く混ぜ、型に流し入れます。冷蔵庫で2時間ぐらい冷やして固めれば、できあがりです。
【コーラで作るケーキ（炭酸飲料ケーキ）】
全カロリー 1995kcal（炭酸飲料によってカロリーはかわります）
●材料（直径18cmの型1台分）
炭酸飲料 80cc，レモン汁 大さじ1，バター 60g，砂糖 150g， 卵 3個，薄力粉 170g
●準備
オーブンを180℃に温めておきます。 型の用意をします。 バターを室温で柔らかくしておきます。 粉をふるっておきます。
●作り方
1.ボウルにバターを入れ泡立て器を使ってクリーム状にします。
2.バターの中に砂糖を入れ、白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
3.卵を1つずつ入れます。この時卵が完全に混ざってから、次の卵を入れましょう。
4.レモン汁を入れて香りをつけます。
5.炭酸飲料を入れます。（細かい泡がブクブク出ます）
6.ふるった薄力粉を一度に加え、手早く混ぜます。 （ダマやつぶつぶがないように混ぜます。しっかり混ぜましょう）
7.型に流し入れ、手早くオーブン（180℃）に入れ、約30〜40分焼きます。
竹串を刺してみて、串に何もついてこなければ、焼き上がりです。もし、生地がついていれば、2〜3分ずつ焼き時間を追加して、そのたびに竹串を刺して、焼き具合を見ましょう。
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