2005.03.15発行

2005.03.13

畑の野菜をご紹介

雪が降りキャベツなどの野菜に甘味が増したような気がするのですが・・・
写真左は菜の花に似ていますが「菜花」という野菜です。
葉ではなく、花を摘んで食べます。
春を感じさせる野菜ですよね。
写真右は「丸大根」です。
カブを大きくしたような大根ですが、酢漬けや煮物に使います。
今晩はぶり大根かな？

いっぷく　(-｡-)y-ﾟﾟﾟ

おさびし山は2週も続けて雪が降りました。
一面真っ白になった畑は、何だか幻想的に見えたのですが、私だけでしょうか？

写真は梅です。
ご近所の梅は、早くから咲き始め、満開を迎えているのですが、
我が家の梅はやっと花を咲かせてくれました。
春はもう直ぐですね。