2003.11.09発行

2003.11.09

只今成長中の野菜

玉ねぎ

二十日大根

11月に入ったので、穴の空いたビニールを敷き、その穴に1本づつ玉ねぎを植え替えました（写真左）。後は成長を待つばかりですが、収穫は来年です。
右は二十日大根です。種まきからほぼ20日で収穫できるようで、この大根もあと数日で収穫できます。

本日の収穫

今回の収穫は赤ねぎ、キャベツ、はくさいです。
赤ねぎは、一般に見かけるねぎの白い部分が赤くなっていて、とても柔らかいねぎです。
キャベツは、生で食べると少々歯ごたえがありますが、ロールキャベツにして食べたらキャベツに甘味があって美味しかったです。
はくさいは、漬物になりました。もう少し収穫できたらキムチを作ろうと考えています。美味しいキムチの作り方をご存知の方は、教えてください。m(__)m

収穫野菜

いっぷく　(-｡-)y-ﾟﾟﾟ

実りの秋ですね。
おさびし山周辺では、たくさんの実を付けた柿の木を見かけるのですが、我が家の柿の木には2個しか実りませんでした。
そんな数少ない柿の実を1つはカラスに先を越されてしまいました。
で、写真が残った1つです。
もう取られないようにと、この写真撮影後にはお腹の中へ。
とても甘くて美味しかったです。

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