只今成長中の野菜

本日の収穫

大根のできそこないのように見えますが、カブです。
「ながカブ」という種類で、珍しいので作ってみました。
普通に見かけるカブと同じように、1ヶ月ぐらいで収穫できたのですが、葉の部分の成長がすごくて、どちらかと言うと葉を食べると言った感じになりました。
漬物（葉も入れました）にして食べてみましたが、カブよりは大根に近い味でした。